Keuken

In de keuken was een aanrecht, wasbakken, en tafelbladen aanwezig van roestvrijstaal. Ook was er een waterreservoir van lichtmetaal met een inhoud van 1000 liter. Wat er nog meer aanwezig was zijn de volgende zaken: elektrische koelkast van 1 kW, koppen- en bordenkasten, bestekkasten, levensmiddelenkasten, drankenkasten, elektrisch fornuis, grill van 3 kW, warmkast voor borden van 1 kW, voor spijzen van 1 kW, boiler van 4 kW, afwasbak van 1 kW. Omdat er rekening werd gehouden met hogere temperaturen in de keuken waren de wanden van roestvrijstaal. De keuken had een kolenfornuis met daarboven een afzuigkap met twee elektrische afzuigventilatoren. Aan de afzuigkap zaten rekken vastgemaakt waar je de borden kon opwarmen. Daarnaast was een stalen werkbank met roestvrijstalen bladen en roestvrijstalen spoelbakken voor koud en warm water aanwezig. Onder de werkbank warme opbergkasten vast gemaakt en er waren 2 koelkasten aanwezig. De douane had als eisen gesteld dat de deuren van de koelkasten apart worden verzegeld. Boven aan het plafon was er een koud- en warmwatertank vastgemaakt.